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肉丁炸酱的做法:比米其林大厨做的还好吃

100次浏览     发布时间:2025-01-24 08:55:42    

炸酱一直都很想尝试,入手了欣和6月香葱伴侣的各种酱料,豆瓣酱、辣椒酱、甜面酱、豆瓣酱...自己在家煮炸酱,哇!真的肉香酱料足,没想到做出来的酱这么好吃,拌饭、拌面、拌各种菜都好吃,一定不要错过哦!


用料

  • 肥瘦猪肉(2:8) 200克
  • 葱伴侣辣黄豆酱 2勺半
  • 葱伴侣甜面酱 2勺
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 糖 1小勺
  • 五香粉 适量
  • 清水 适量

做法步骤

1、准备材料

2、碗中加入辣黄豆酱

3、甜面酱

4、糖、酱油、蚝油、五香粉搅拌均匀

5、锅里加入适量的油,烧热加入肉丁

6、翻炒变色

7、倒入调好的酱料

8、酱料和肉丁混合一起

9、倒入适量清水盖上盖子煮3、4分钟左右,打个勾芡即可

10、好吃的炸酱肉丁酱完成

11、香喷喷哒

12、成品图

13、拌啥都好吃