Top5：燕麦片
燕麦片，虽然不是姚老师认为最减肥的主食，但绝对是最推荐的主食。
燕麦片中含有的碳水化合物是复合碳水化合物，GI值极低，不易引起血糖波动；它含有大量的膳食纤维，有很强的饱腹感；它含有大量的营养物质，尤其是B族维生素，有助于加速新陈代谢。
总之，晚餐吃燕麦，更耐饿，更减脂，更不容易长胖！
以上优点不是燕麦推荐的主要原因。之所以推荐，是因为它在吃起来特别方便的同时具备这些优点，最适合那些说没有时间做早餐的人！
但是，市场上销售的燕麦片并非都适合减肥，购买时要注意2点：1、“燕麦”一种成分只能在成分表中发生；2、膳食纤维越大越好。
Top4：西蓝花
减肥者，一定要经常吃西兰花吧？
西兰花的热量不是蔬菜中最低的，但绝对不是最高的，但是含有大量的膳食纤维，有很强的饱腹感；富含蛋白质，远远超过其他蔬菜；它含有维生素C，远远超过其他蔬菜！
和燕麦一样，西兰花最推荐的另一个原因就是方便，便于储存，便于烹饪，属于家庭必备的减肥食材！
有些朋友平时只能吃外卖，大部分外卖都缺蔬菜。用加热水杯煮洗净的西蓝花，可以用来补充正常饮食，也很方便。
Top3：鸡蛋
这样一个神话总是在健身的人群中流传：XX每天可以吃20多个鸡蛋来增肌。
虽然，减肥的时候大家都不推荐疯狂吃鸡蛋，但是，适当吃鸡蛋绝对是个可靠的建议！
一个鸡蛋重约50克，富含蛋白质7-8克。蛋白质中氨基酸的比例非常适合人体系统，容易被人体吸收，利用率高达98%以上。它是减肥最好的蛋白质摄入来源，没有一个。
另外，鸡蛋烹制方便，价格便宜，容易储存，味道也不错，的确不能错过！
Top2：牛奶或酸奶
每天一杯牛奶，最终会变成高美白。
《中国居民膳食指南》建议：每个人每天应摄取300ml液态牛奶，而我最常喝的就是牛奶和酸奶。
相比之下，营养成分差别不大。与酸奶相比，牛奶的热量更低，更容易购买。与牛奶相比，酸奶味道更好，适合乳糖不耐受的人。选择哪一个取决于你的爱好。
但是需要注意的是，这里所说的酸奶，是指低糖的纯酸奶，或者是少糖的酸奶，不包括市场上风味最多的酸奶。
Top1：鸡脯肉
假如你还没有开始吃鸡胸肉，说明你还没有开始用心减肥。
鸡胸肉可以算是最好的减肥肉，没有皮肤，所以脂肪含量是所有鸡肉中最低的；热量低，100克鸡胸肉只含118卡路里，是肥猪肉的八分之一；蛋白质含量高，100克鸡胸肉含24.6克蛋白质。
而且，不管是减肥，还是健身的人，每天都要吃很多肉，而鸡脯肉大概是所有肉类中最便宜的一种！
最后，附上这5种食物组成的1400大卡食谱：
早餐：70克燕麦片牛乳200mL水煮蛋1个橘子1个
午餐：一小碗米饭鸡脯肉100克芦笋100克西蓝花200克
晚餐：苞米一根豆腐50克各种青菜200克
吃这个食谱的时候，不需要把所有的食谱都煮熟，但是建议炒一下，味道更好，更容易坚持。只要注意不要放太多盐油，热量可以控制在1400千卡以内，适合大多数人